Как вырастить хорошую рассаду белокочанной капусты дома

В этой статье вы найдете подробное описание, как выращивать рассаду белокочанной капусты своими руками в домашних условиях.  Правила высадки семян, процесса пикирования, ухода и высаживания ростков на грядки.

Как выращивать рассаду белокочанной капусты в домашних условиях

Белокочанная капуста – культурное пищевое растение, широко распространённое в России и в других странах.

Содержит в себе витамин B1, B12, а также биотин.

Удивительной особенностью является то, что капуста богата витамином C,  и даже цитрусовые не способны конкурировать с ней по его количеству.

Внешние особенности:

• Белокочанная капуста имеет разнообразные формы: от округлой до конической.
• Листы грубы на ощупь, к концу округленные, достигают в диаметре до 45 сантиметров.
• Мякоть нежно-белого цвета, несмотря на размер не теряет вкусовых качеств. Напоминает мякоть редиса с репой.
• При хорошем содержании капусты способна дать от 6 до 8 килограммов урожая.
• Один кочан весит от 1,2-2,1 килограмма.
• Вкус яркий и насыщенный.

Основные характеристики вида:

• Данная капуста очень морозостойкая, взрослые растения могут выдержать до 8 градусов ниже нуля.
• Любит влагу и солнце, но от сильного зноя и переливания воды может огрубеть и потерять все минеральные вещества и витамины.
• Хорошо развивается при температуре от 13 до 18 градусов.
• Выращивается в любом регионе нашей необъятной страны, даже на северных широтах России.

Подготовка к посадке и посев семян — первый этап

Посев капусты на рассаду надо начинать с выбора сорта семян,  ориентируясь на срок их созревания.

Он бывает :

• раннеспелые сорта (необходимый для вызревания кочанов срок 70-115 дней),

Раннеспелые сорта созревают через 3 -4 месяца после высадки семян.

Есть также ультроскоросплелые сорта, которые созревают через 2, 5 месяца.

У этой капусты небольшие кочаны, рыхлые и зеленые на разрезе.

Такая капуста не подходит для длительного хранения и квашения. Ее едят в свежем виде, варят из нее супы и борщи.

• среднеспелые и гибриды (срок  вызревания кочанов 120-150)

Кочаны такой капусты вызревают через 4-5 месяцев. Она имеет высокую урожайность, а ее плоды отличают крупными размерами, хорошей лежкостью  и подходят для хранения на зиму и квашения капусты.

• позднеспелые сорта( срок формирования кочана 150-180).

Вызревает в течении 6 месяцев.

Отличается крупными, спелыми, сладкими кочанами, которые могут хранится до 10 месяцев, и также подходят для хранения на зиму и квашения капусты.

Когда садить белокочанную капусту на рассаду?

Сроки высадки семян на рассаду.

Ранние сорта  высаживают на рассаду:

• в средней полосе, в Центрально-Черноземном регионе с 14 по 29 марта;
• в Южном регионе 10-15.февраля,
• на Урале и в Сибири 5-10.марта,
• На Дальнем востоке 10-15.марта.

Среднеспелую капусту высаживают:

•  в средней полосе 25-30 апреля,
• в Южном регионе 25-30 марта,
• Сибирь и Урал 25-30 апреля,
• Сибирь и  Дальний Восток 25 -30.04.

А поздний сорт уже можно сеять сразу на грунт где-то в апреле – мае (с 20 апреля до 1 мая)

Когда садить капусту на рассаду по лунному календарю в  2019 году?

Также не стоит забывать учитывать благоприятные и неблагоприятные дни для посадки рассады капусты.

Таблица благоприятных дней для работы с рассадой капусты  по лунному календарю 2019 год

Подготовка семян капусты к посеву

Прежде чем садить семена,  с ними нужно провести ряд следующих процедур:

• Проверка  семян на качество

Для того чтобы узнать, какие семена пригодны для дальнейшего взращивания, вам следует опустить их в теплую воду с растворенной в ней 3% поваренной соли.

В течение пяти минут некоторые из них всплывут. Эти семена уберите, так как они не дадут вам хорошего урожая

• Обеззараживание и профилактика грибковых заболеваний

Чтобы произвести обеззараживание, опустите семена в крепкий раствор марганцовки  на 20 минут и после данной процедуры просто промойте их.

Таким образом вещество уничтожит все бактериальные образования на поверхности семян.

Можно также использовать тепловые процедуры.

В марлевом мешке опустите семена в горячую воду (50 градусов) на 15 минут. Температура обязательно должна быть постоянной.

После этого опустите семена в холодную воду, а после хорошенько просушите.

Основные способы посева семян капусты на рассаду

Практика огородников предусматривает несколько основных способов посадки рассады капусты, мы рассмотрим самый распространенный  — горшечный способ с пикировкой.

• Выбираем тару для посадки

Семена, предназначенные для небольшого огорода, удобнее всего сеять в бумажные горшочки диаметром 6—7 см или кассеты, по 4—5 штук на горшочек.

Для большего огорода, если рассады будет слишком много, можно выращивать её и в обычных рассадных ящиках (60x30x8 см) или на тепличных стеллажах.

• Готовим почву

Грунт для посадки рассады можно приобрести в магазине, а можно приготовить самостоятельно, придерживаясь следующего состава:  равные части торфа, дерновой земли, песка с добавлением 0,5  стакана золы на 2 л смеси.

Важно, что бы грунт имел кислотность pH 6,5—6,8

Если смесь получилась слишком кислой, в неё добавляют мел, гашеную известь, пока она не приобретет нужную кислотность.

Для обеззараживания самодельные смеси стоит по возможности прокалить в печи, пароварке или в духовке, а также  пролить почву слабым раствором марганцовки.

• Посев семян на рассаду

Процесс  посадки такой:

1. После полного охлаждения почвы, заполните ей тару.
2. На дне всех емкостей обязательно надо проложить хотя бы небольшой слой дренажа из битого кирпича или гальки (он нужен, чтобы не застаивалась вода и не загнивали корни).
3. При посадки в ящики на поверхности почвы наметьте  бороздки на расстоянии около 6 см друг от друга и положить семена в них.
4. В горшочках сделайте лунки для семян.
5. Уложите семена  на глубину около 0,5—1 см, засыпьте сверху почвой смесью и смочите поверхность водой из пульверизатора, сверху накройте  рассаду полиэтиленовой пленкой или стеклом и  поставьте в хорошо освещённое место при T + 20 C

• Всходы семян и понижение температуры 

Примерно через 10 после посадки появятся первые всходы капусты.

После этого очень желательно поместить ящики с рассадой в помещение с температурой  + 8-  +10 С  ( это могут быть парник, теплица) на 1 — 2 недели, а затем необходимо  снова увеличить температуру до +17 С

Это необходимо для того, чтобы рассада не вытягивалась, а росла сильной и крепкой.

Пикирование капусты — второй этап

После того как появятся всходы с  1-2 настоящими листочками, у ранних сортов их надо будет распикировать (можно в горшочки, если это не было сделано раньше).

Пикировка процесс:

1. Для начала подготовьте все необходимое – длинную лопатку для огорода и маленькие горшки, наполненные плодородной землей на 2/3 обьема.
2. Желательно, чтобы она не отличалась от той почвы, которая в рассаде.
3. Сделайте лунки такой глубины, чтобы в них свободно помещались корни сеянцев
4. Аккуратно поместите росток в лунку и присыпьте землей, утрамбуйте, полейте.
5. При необходимости подсыпьте земли.
6. После пикировки поставьте рассаду в светлое место при t +17 C

  Уход и подкормка — третий этап

• Как часто нужно поливать рассаду капусты?

Поливать рассаду надо часто — так, чтобы земля  была слегка влажной, но не слишком мокрой, потому что молодые сеянцы переувлажнение переносят плохо и чаще заболевают.

В жилом помещении рассаду надо постоянно опрыскивать, а в теплица это делать только тогда, когда по её виду станет заметно, что влажности ей не хватает.

• Чем подкармливать рассаду капусты?

Подкормку рассады необходимо проводить 2 раза :

1. после того, как у сеянцев появятся 2—3 настоящих листа
2. и за 3—5 дней до их высадки в открытый грунт.

Для подкормки на 10 л воды надо взять 15 г мочевины, 30 г суперфосфата и 10 г хлористого калия или другой калийной соли.

Высадка рассады в грунт — заключительный этап

Капусту высаживают в открытый грунт в стадии, когда у сеянцев раннеспелых сортов перед высадкой, при высоте растений 18—20 см, есть 5—6 хорошо развитых настоящих листьев, а у средне и позднеспелых сортов — по 4—5 настоящих листьев.

Предварительно, перед высадкой  в грунт, рассаду нужно закалить.

Закаленная рассада большинства сортов, выведенных для холодного климата, может выдерживать похолодания до 8°С.

Из комнат ящики переносят на веранду с открытыми окнами или на улицу, начиная примерно с  30 минут.

Если рассада растет в парнике, то нужно снимать укрытие или хорошо проветривать.

За 2  часа перед высадкой, хорошо пролейте рассаду .

Подготовьте лунки такой глубины, чтобы в него помещался росток до первого настоящего листа.

В каждую лунку внесите по 1 стакану древесной золы, 1ч.л мочевины, и 1 ст.л суперфосфата и снова все  хорошо перекопайте.

В одну лунку надо высаживать по одному растению.

Для сортов с некрупными кочанами расстояние между растениями (лунками) должно составлять 50×50, для сортов с крупными кочанами — 70×60 см и больше.

При посадке каждое растение надо  посадить до семядольных листьев, а землю вокруг него обжать и полить (для этого нужно до 2 л воды на одно растение).

• Сроки высадки рассады в грунт

Высадка  рассады на грядки зависит от  сроков созревания капусты:

• ранние сорта с конца апреля по май,
• средние в конце мая,
• а позднеспелые уже в начале июня, но можно высадить их и 25 мая.

Советы и рекомендации

И еще ряд полезных советов от опытных овощеводов:

1. Белокочанная капуста является достаточно требовательным ботаническим растениям из-за своих потребностей в удобрении, влаге и солнцу.
2. Хорошо развивается в почвах с высоким содержаниям гумуса, который способен хорошо держать влагу в почве.
3. Следует ежемесячно или даже еженедельно устранять почву от сорняка, иначе насекомые – вредители, наподобие капустных клопов, легко найдут себе добычу.
4. Правда, всю капусту уничтожить у них не получится, но они принесут вам много бед. Будьте внимательны при выборе участка высаживания капусты.
5. Осенью под перекопку обычно вносят известняк, типа мила, доломитовой муки и так далее. Обязательно обработать также почву качественным перегноем, так как куриный помёт не будет эффективен.
6. Кстати, капуста не переносит зиму, так что во время метели лучше не накрывайте данный продукт. Верхний слой снега защитит белокочанную от замерзания и не даст вредным микроорганизмам создать процесс гниения.
7. Также капуста больше всех остальных овощей нуждается в азоте, поэтому следует удобрять почву уже осенью.

Какие насекомые опасны для белокочанной капусты?

Такой сорт капусты не очень-то и боится вредителей, но их стоит остерегаться и вовремя устранять угрозу.

Вот список насекомых (не всех), которые способны уничтожить ваш будущий урожай:

1. Капустная тля — пожирает завязи капусты. Выглядит как обычный клещ, но только с зеленоватым оттенком брюшка.
2. Крестоцветные клопы — окраска в виде красно-желтых пятен. Повреждают листья, высасывая из них соки.
3. Капустные бабочки. Ярко – белый цвет крыльев, откладывают яйца, зародыши пожирают листву.
4. Трипсы. Выглядят примерно, как двухвостки, сложно заметить. К счастью, не вредят на влажных участках.
5. Капустные мухи. Напоминают обычную навозную муху, только без ярких глаз. Выгрызают дырки в листья кочана, способствую разрушению микрофлоры.
6. Капустная моль. Откладывает личинки, которые также пожирают листья. Личинки зелёного цвета, сложно заметить невооруженным взглядом.
7. Бабочки-белянки — крупная моль. Круглые черные пятна на крыльях, а сами они белого цвета. Откладывает до 100 яиц. Гусеницы зелено – черного цвета, с «меховой» текстурой.

Для устранения данных вредителей следует опылять листья дустом.

Также можно использовать Актеллик, Децис и Актару.

Любой из препаратов замешивают в 20 литрах воды. Не переусердствуйте обработкой – одного раза за три дня хватит.

Полезное видео о выращивании рассады белокочанной капусты

 Обладая всей этой полезной информацией,  зная, как как выращивать рассаду белокочанной капусты своими руками в  домашних условиях,  получить хорошие саженцы под силу даже начинающему агроному – любителю.

Просто постарайтесь соблюсти все правила, которые были написаны в статье, и тогда у вас обязательно получится отличный урожай!