Если вы хотите получить постоянный, богатый ранний урожай капусты брокколи с небольшого количества растений, то при выборе следует остановиться на сорте брокколи «Грин Мэджик» F1.
Сорт брокколи Грин Мэджик
Сорт брокколи Грин Мэджик F1 – гибрид, супер раннеспелый сорт с плотными головками, родиной которого является Франция.
Особенности сорта:
- Головка крупная, кудрявая, достигает веса в 700 грамм.
- Уже через 2,5 месяца после полных всходов можно начать собирать первый урожай.
- Быстро адаптируется к условиям окружающей среды и почве, форма кочанов не деформируется под воздействием температуры воздуха.
- Ценится за свою высокую урожайность, которая в среднем составляет почти два с половиной килограмма с квадратного метра.
- Плоды богаты витаминами из группы А и С. Сорт идеален для консервации или замораживания.
- Посев начинают в середине весны ( с марта по июнь), с последующей высадкой рассады ближе к концу мая.
- Сбор урожая проводится с середины лета и до начала осени, в некоторых случаях до первых заморозков.
Технология выращивания
Перед тем как приступить к посадке семян, необходимо подготовить место.
Почва должна быть рыхлой, хорошо пропускающей воду, а иначе ваше растение может пострадать от грибка.
Место лучше всего выбирать тенистое, потому что прямой солнечный свет может привести к ожогу капусты. Во время роста брокколи необходимо придерживаться температуры от 19 до 21 градусов по Цельсию.
Обработка семян перед посадкой не нужна, но можно ненадолго замочить их в мокрой марле. Семена отбираются самые лучшие, то есть крупные и без дефектов.
Посадка рассады
Опустите семена в грунт примерно на два сантиметра, придерживаясь схемы 25 X 75 сантиметров.
Для лучшего роста рассады расстояние между каждым кустиком должно быть от тридцати до шестидесяти сантиметров. На один гектар у вас должно уйти около сорока тысяч растений.
После посадки, рассаду необходимо укрыть плёнкой, чтобы она лучше и быстрее прижилась.
Уход за рассадой
Грин Мэджик к новым условиям адаптируется хорошо, но, чтобы ваши растения меньше болели и быстрее дали первые плоды, нужно придерживаться следующих правил:
- В самом начале после высадки культуры нужно чаще поливать брокколи, а в последующем постепенно довести количество полива до минимума.
- Важно не забыть про добавление древесной золы и перегноя в лунки, в которые вы будете высаживать рассаду.
- Почву необходимо рыхлить иначе она высохнет или перегреется, а также мульчирование поможет вовремя избавиться от сорняков, что благоприятно отразится на росте культуры.
Болезни и вредители
У каждого растения свои вредители и болезни, зная про которые, вы сможете вовремя предупредить их появление и спасти растение.
Давайте рассмотрим их примеры:
- Капустная муха. Если вы обнаружили яйца капустной мухи вокруг стебля растения, то нужно скорее ликвидировать их, вместе с землей, на которой они находились. После этого подсыпьте чистой, свежей земли. Чтобы отпугнуть мух – опылите культуру и почву смесью, состоящей из табачной пыль, древесной золы и гашеной извести в равных пропорциях. После сборки урожая не забудьте перекопать почву, чтобы избавиться от коконов вредителя.
- Чёрная ножка или кила. Если высадить Грин Мэджик на место где раньше росли крестоцветные культуры, то есть риск, что выше растение подвергнется этому заболеванию. Для профилактики пролейте рассаду раствором марганцовки, с повторным поливом через двадцать дней.
- Слизни и гусеницы. Для защиты брокколи от слизней, обсыпьте их мелко измельчённой скорлупой яиц. Посадите рядом с рассадой бархатцы – это убережёт их от гусениц. В случае если это не помогло, придётся прибегнуть к ручному уничтожению вредителей.
Хранение капусты
В свежем виде брокколи хранится от 7 до 14 дней. Но для этого нужно соблюдать следующие правила:
- Следует внимательно осмотреть плоды. В случае наличия пятен или плесени, их следует обрезать.
- Не стоит мыть урожай! Делайте это перед употреблением.
- Чтобы повысить срок хранения, нужно положить плоды в пакеты и отправить в холодильник. Стоит заметить, что там не должны находиться продукты, выделяющие этилен, такие как морковь, томаты, яблоки и др.
- Подходящая температура для хранения брокколи – от нуля, до десяти градусов, а влажность – 90-95 процентов.
Заморозка урожая
Не забудьте так же про некоторые вещи касающиеся брокколи, которую вы желаете заморозить:
- Отсортируйте урожай и отберите лучшие овощи.
- Стебли с головками промойте под проточной водой.
- Более крупные разделите на части, после этого поместите в подсоленную воду на полчаса (четыре ст.л. на 3,5 литра воды).
- Затем повторно ополосните холодной водой.
- На 3 минуты поместите капусту в кипячёную воду, после этого воду слейте и сразу же переложите их на пять минут в ледяную воду. Затем откиньте брокколи в дуршлаг, пока вода не стекла.
- Смело кладите всё в контейнеры и в морозилку.
Таким образом, данная культура идеально подойдёт для выращивания в любых климатических зонах.
Она не доставит вам хлопот, но не стоит забывать про уход и профилактику.
Урожай сорт брокколи Грин Мэджик не заставит себя долго ждать, и тем самым порадует вас и вашу семью вкусными и полезными блюдами.