Как приготовить тушеную капусту с сосисками — простой рецепт с фото

Тушеная капуста с сосисками — это простое и вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Следуйте нашему рецепту и у вас  все получится!

Ни для кого не секрет, что в холодное время года, такое блюдо, как тушеная капуста, готовится во многих семьях. Дело в том, приготовить его не сложно, да и сезон как раз данного овоща.

Именно поэтому многие и тушат капусту, а другие и квасят. Я предлагаю приготовить не совсем стандартную и привычную тушеную капусту, а с добавлением сосисок.

Для того, чтобы они были более ароматными и вкусными, я рекомендую их немного поджарить на отдельной сковороде, а уже потом добавлять в тушеную капусту.

Подавать такое блюдо можно без ничего, так как оно получается очень сытным. Сочетаются же тушеная капуста с сосисками просто идеально.

Советую вам обязательно приготовить ее, думаю, все оценят вкус данного овощного блюда.

Покупая сосиски, советую отдавать предпочтение качественным и вкусным.

Если вы берете всегда сосиски какого-то определенного производителя, в качестве которого не сомневаетесь, тогда берите именно их.

Томатная паста подойдет любая. То же самое относительно белокочанной капусты.

Тушеная капуста с сосисками

Необходимые ингредиенты:

  • белокочанная капуста – 400 грамм;
  • любые сосиски – 1-3 штуки;
  • морковь – 1-2 штуки;
  • пищевая соль – ½ чайной ложки;
  • томатная паста – 0,5-1 столовая ложка;
  • масло или смалец для жарки.

Тушеная капуста с сосисками

Процесс приготовления

Белокочанную капусту сполосните под краном проточной воды, мелко нарежьте ее.

В сковороде нагрейте подсолнечное масло или растопите смалец (свиной), выложите нарезанную капусту.

Морковь очистите, вымойте, натрите и выложите ее сверху на капусту.

Поставьте сковороду на печку и тушите овощи на слабом огне в течение 15 минут.

Затем добавьте соль и томатную пасту. Перемешайте, отправьте на печку минут на 5.

С сосиски снимите пленку, нарежьте кружками. На другой сковороде обжарьте до слегка румяной корочки кружочки колбасы.
Выложите их к готовой тушеной капусте, перемешайте все.

Выложите капусту с сосисками в миску.

Наша тушеная капуста с сосисками готова.

Тушеная капуста с сосисками

Дайте ей остыть или же подавайте ее в горячем виде.

Также предлагаем вам интересную инфографику, как тушит капусту вкусно!

Приятного аппетита!!!

Обратите внимание!

Еще больше рецептов  вкусного приготовления капусты читайте здесь

Оставить комментарий

  Подписаться  
Уведомление о