В этой статье поговорим о том, как вырастить рассаду цветной капусты. Основные правила подготовки семян, почво грунта, посадка, подкормка, уход, полив, высадка рассады в грунт.
Цветной капустой называют однолетнее травянистое растение, являющееся одной из разновидностей «капусты огородной».
Ее урожай бывает белого, светло-желтого и фиолетового цвета.
Этот овощ является гипоаллергенным продуктом, содержащим много полезных веществ.
Как вырастить рассаду цветной капусты?
Чтобы вырастить цветную капусту, в первую очередь, необходимо правильно подготовить рассаду.
Процесс ее выращивания близок к белокочанной родственнице, но имеет свои особенности.
Наибольший урожай дают растения, которые получены через горшечную рассаду.
Сроки посадки семян цветной капусты на рассаду
Выращивание цветной капусты допустимо в любом регионе России, но важно учитывать его климатические особенности:
- В средней полосе Европейской части России семена на рассаду начинают сеять с 15 марта до окончания мая.
- В Сибири и на Урале семена раннего сорта приступают высеивать в середине апреля, а сроки посадки средних и поздних перемещаются на конец апреля.
- На Юге России предпочтительно взращивать ранние виды. Их посадку начинают в первой половине февраля.
Выбирая семена цветной капусты надо принимать в расчет не только климат, но и особенности различных видов данного овоща.
Примерные сроки разведения рассады разного сорта:
- для ранних сортов – 25-60 дней (начинать посадку семян следует в марте);
- для средних – 35-45 дней (посев происходит в апреле – начале мая);
- для поздних – 30-40 дней (посев осуществляется в конце мая – начале июня).
Когда садить рассаду цветной капусты по лунному календарю 2019 год?
Подготовка семян к посеву
Перед началом посева зерна требуется проверить на способность к прорастанию (откалибровать) и обеззаразить.
Как это правильно сделать:
- из всего количества выбрать самые крупные. Это повысит урожайность до 30%;
- положить выбранные семена на 20 минут в теплую воду температурой 50 °С;
- извлечь те семена, которые легли на дно, и оставить их в прохладной воде на 1 минуту;
- отбраковать оставшиеся плавать на поверхности воды.
Отобранные зерна необходимо оставить в легком растворе перманганата калия на 8 часов или залить чесночным соком (в пропорциях 1/3) на 1 час.
Для лучшей всхожести подготовленных зерен, их можно обработать специфическими препаратами, которые активизируют рост плодов.
После дезинфицирования их рекомендуют промыть и оставить в холодильнике на 24 часа.
Как подготовить грунт?
Когда семена готовы к посадке, следует заняться приготовлением грунта.
Почва должна быть питательной, поэтому в ее состав должны входить такие компоненты:
- перегной, компост или коровяк – 2 части;
- торф – 7 частей;
- дерновая земля – 1 часть.
Для облегчения земли, в него рекомендуют добавлять перепревшие опилки и речной песок в равномерном количестве примерно по 1 литру.
Также почву при подготовке надо раскислять. Для этого на 1 литр земли используют 15 г доломитовой муки или 20 г печной золы.
Чтобы обеззаразить грунт, его стоит заранее морозить на балконе или на открытом воздухе в течение 1-2 месяцев.
Перед посевом важно провести дезинфекцию почвы раствором марганца.
Посадка семян в грунт
Подготовленный материал лучше посадить в отдельные торфяные горшочки.
Это поможет в будущем избежать пикировки (рассаживание ростков из одного ящика в разные горшочки), которую сеянцам иногда сложно перенести.
В том числе, для растений можно использовать торфяные таблетки или упаковку для яиц из картона.
Перед использованием деревянных ящиков или горшочков, их нужно обеззаразить темным раствором марганцовки.
Пошаговая инструкция посадки:
- выложить семена на лист бумаги, чтобы она впитала лишнюю влагу;
- подсушенные семена положить по 2 штуки в каждый горшочек на глубину 1-1,5 см.;
- посеянные горшки засыпать слоем песка и увлажнить землю из опрыскивателя;
- горшочки накрыть пленкой и поставить в теплое затемненное место, температурный режим: 18-20°С;
- после всходов ростков (через 3-5 дней с момента посадки) нужно удалить самые слабые, срезав их под корень;
- растения следует перенести в светлое место и поддерживать температуру 6-8°С, это поможет избежать вытягивания ростков;
- через 5-7 дней необходимо повысить температуру до 15-18°С днем и до 8-10°С в ночное время.
Важно соблюдать температурный режим. Если отростки содержать в месте, где температура выше 22°С, цветная капуста может не сформировать соцветия.
Полив и уход
Оптимальная влажность почвы при выращивании ростков должна находиться в пределах 70-85%.
Сухость грунта может привести к формированию мелкого соцветия и даже к потере урожайности.
После посева зерен, их нужно поливать с помощью распылителя.
Это поможет избежать размыва почвы и повреждения ростков.
Для сохранения ростков нужно проводить регулярную профилактику.
Лучшим способом борьбы с этими заболеваниями являются фунгициды, раствор которых добавляют в воду для полива.
В случае заражения, опавшие всходы необходимо как можно скорее убрать вместе с землей, а остальные ростки обработать препаратами.
Также это означает, что стоит сократить количество или обильность поливов.
Удобрения и подкормки
Для хорошего роста и урожая, помимо регулярных поливов, не стоить забывать и об удобрении.
Обычно подкормку проводят в несколько этапов:
- Первый этап наступает, когда у росточка появляются первые два листика. Подкормка заключается в опрыскивании раствором из следующих ингредиентов: нитрат аммония, калий, фосфор и вода.
- Второй раз опрыскивать нужно примерно через 10-14 дней. Для раствора можно использовать предыдущий состав, но увеличить концентрацию составляющих примерно в 2 раза.
- Третий этап – за неделю до высадки в грунт. Для профилактики заболеваний можно дополнительно обработать раствором борного спирта и сульфата меди.
Для получения здорового и урожайного материала, ее следует подкармливать несколько раз минеральными веществами. Для этого можно использовать отдельный раствор нитрата аммония.
Освещение рассады
Здоровую рассаду цветной капусты можно вырастить только при достаточном количестве света.
Она не переносит тень, поэтому для качественного роста необходимо добавлять искусственное освещение.
Обычного дневного света бывает для этого недостаточно.
Для крупного и здорового урожая всходы необходимо досвечивать 12-14 часов в сутки. Использовать можно светодиодные или энергосберегающие лампы.
При содержании ростков в светлом месте (на подоконнике или балконе), можно ограничиться дополнительным освещением только в темное время суток.
Главное, чтобы световой день для растения длился не менее 14 часов.
Закаливание рассады
Закаливание помогает подготовить стойкий к заморозкам урожай.
Приступать к такой подготовку следует за 10 дней до пересаживания растений на открытый воздух.
Для закаливания рассады, ее рекомендуется на день выставлять в холодное место и обеспечивать температурой 5 °С.
Ночью растения нужно вернуть в теплое помещение с температурой около 10 °С.
Горшки можно выносить в теплицу или парник за несколько дней до пересадки. Если на улице тепло, можно ненадолго снимать пленку с горшочка
. Это поможет растению привыкнуть к открытому воздуху.
Сроки и высадка рассады в открытый грунт
На выбор даты высаживания, в первую очередь, влияет сорт капусты:
- ранние сорта можно начать высаживать уже в конце апреля;
- средние – с 20 мая по середину июня;
- сроки поздних сортов перемещаются на первую декаду июля.
Чтобы пересадить рассаду в открытую почву, нужно сделать лунки. Их размер должен быть немного больше объема горшочков.
Посадить растения можно рядами или в шахматном порядке.
Расстояние между кустиками должно быть не менее 60 см для ранних типов. Для поздних категорий эту дистанцию приходится увеличить на 10-20 см.
Торфяные горшочки опускают в ямку и закапывают, оставляя на поверхности только первые листки.
После пересаживания в открытую почву рассаду нужно обильно полить.
Чтобы предотвратить перегревание и сухость корней, землю вокруг каждого растения рекомендуется мульчировать слоем в 1-1,5 см.
Одним из главных этапов выращивания цветной капусты является рассада. В процессе ее выращивания важны все вышеописанные этапы.
После всех приготовлений к посадке следует всегда помнить о регулярном поливе и соблюдении температурного и светового режима в помещении.
Получить здоровую и урожайную рассаду достаточно легко при соблюдении всех правил и рекомендаций.
Можно вырастить цветную капусту и без рассады, просто посеявом семена на грядку, но об этом подробнее в другой статье.