Капуста кольраби сорт Гигант — подробное описание с фото

Капуста кольраби ценится не за кочан,  а за гладкий мясистый сочный стебель в виде шара, который украшен торчащими в разные стороны редкими листьями. По своей сути кольраби –  это сладкая, сочная и полезная кочерыжка. Насчитывают несколько сортов данного продута, но в этой статье мы рассмотрим кольраби сорт Гигант — описание с фото.

Что представляет собой кольраби сорт Гигант ?

Это поздний сорт кольраби, не гибрид. Как и Коссак, его вегетативный период составляет 110-120 дней после высадки рассады. У этой капусты очень много витамина C, намного больше, чем в лимоне, чем не могут похвастаться многие овощи и даже фрукты.

Удивительная способность данного гибрида такова, что во время созревания Гигант не теряет никаких вкусовых качеств, а мякоть остается такой же белой и нежной, как у редиса.

Гигант – поздний сорт (115–120 дней) с плодами 2,5–3-5 кг и хорошей лежкостью. По форме кочан крупный, диаметр примерно 20 сантиметров, как и большинство видов кольраби, с вогнутой верхушкой. Выращивается в любом регионе России, даже в северных условиях. За один «заход» можно собрать аж до 8 килограмм сорта. Гигант – позднеспелая капуста, именно поэтому её можно хранить в погребе до шести месяцев, но, если вы её превратите в квашенную, она не продержится и трех дней в холодильнике, хотя в морозилке 15 суток вытянуть способна, даже не теряя полезных свойств и качеств. Из кольраби чаще всего готовят вкусные овощные салаты, смешивая с огурцами, морковью, подсолнечным маслом.

Основные характеристики сорта

Растению не страшны морозы, если температура не достигает отметки ниже шести градусов. Однако летом Гиганту практически ничего не грозит, кроме засухи. Гигант из-за своей живучести может приспособиться к любой земле, однако все таки не следует высаживать его где попало, выбирая более плодородные почвы. Перед высадкой обязательно разрыхлите землю и поддерживайте примерно одинаковую влагу. Капуста неприхотлива к удобрениям, подойдет и куриный помёт, и качественный перегной. При этом она устойчива к болезням, но  если вы заметите желтые листья и опавшие завязи гибрида, то это могут вызвать:

• вредители в виде насекомых и животных;
• редкая подкормка удобрениями;
• неправильный полив (слишком много или мало влаги);
• воздействия химической защиты;
• резкие перепады температуры или постоянная низкая.

Многие обладатели дач и загородных участков покупают эту капусту из-за её способности не подвергаться атакам вредителей, благодаря свои грубым внешним слоям. Однако шанс у Гиганта быть съеденным все еще есть, и это вовсе не заячья трапеза.

Какие вредители способны уничтожить урожай?

Хоть и Гигант вряд ли будет полностью уничтожен, трапезничать остатками былого здорового листа тоже не очень приятно, поэтому ниже предоставлен список некоторых насекомых, которые способны повредить капусте:

• Капустная муха

Особь откладывает яйца специально около неподалеку посаженной капусты. Вследствие чего её личинки начинают пожирать корни растения. Предотвращать беду надо заранее, в мае. Проводите обработку 2 раза в 5 дней, используя порошок сухого чистотела или нафталин.

• Крестоцветные блошки

Когда всходят плоды капусты, тогда и вылезают эти жуки. Для них это сигнал к поеданию всего живого, однако на капусте их легко увидеть благодаря черному контрастирующему цвету. Обработка дустом – не единственное решение, но наиболее эффективное.

• Капустная тля

Насекомое ванильного цвета, с восковой текстурой на концах тела. Активизируется уже весной, но паразитировать колониями начинает в середине летнего сезона. Результат работы тли – пожелтевшие листья и скрученные завязи. Для ликвидации тли используют раствор анабазина-сульфата 0,2%. Если под рукой такого нет, спокойно используйте народные средства. Берем 400 грамм табака, кипятим на протяжении двух часов в одном литре воды. Когда листья будут отцежены, жидкость вылейте в емкость 8 литров, добавьте 50 грамм мыла и проведите обработку.

• Капустный клоп

Наиболее опасный для Гиганта жук. Зимует в опавших листьях или в растительных остатках. Начинает свою деятельность в начале июля до конца сентября. Также самки клопов любят откладывать яйца на листьях. Растения пигментируются, вследствие чего желтеют и даже могут начать опадать. Завязи с цветками медленно начинают опадать. Необходимо полностью высадить рассаду, убрать сорняки и все ошметки от растений. Хорошо, что не все любители капусты могут повредить Гиганту, но будьте бдительны и не давайте насекомым уничтожить ваш урожай.

Рекомендуемая схема посева и сроки посадки

Выращивают кольраби  Гигант через рассаду. Делают это обычно в конце марта или в начале апреля. Алгоритм выращивания такой:

1. Сначала положите семена в горячую воду, а затем в резко холодную.
2. В горячей воде держите минут двадцать, а охлаждайте не более десяти минут.
3. После этого выкопайте лунки 1 см и посадите туда семена, прикрыв плёнкой.
4. Когда семена прорастут, уберите плёнку и охладите помещение до 10 градусов.
5. Затем начнется этап пикирования.
6. В небольшие горшки после 10 дней пересадите всходы, чтобы растение адаптировалось.
7. Для профилактики облагораживайте почву слабым раствором марганцовки. На грунт капуста высаживается только после появления нескольких листочков.
8. Выкопав грядки, начинайте удобрять почву. Можно использовать навоз, перегной и даже куриный помёт. Калиевые и натриевые растворы тоже могут применяться.
9. Высаживать растение в грунт  желательно только в пасмурную погоду.

Чтобы вырастить кольраби сорт Гигант, особых усилий не понадобится, однако вам все равно следует  прислушиваться к  правилам посадки и ухода, чтобы капуста выросла здоровой и принесла много урожая.